Diagnóstico nutricional en Palma de Mallorca

Método de trabajo

Carolina Holzmann es especialista en diagnóstico nutricional, así como en asesoramiento en dietética. Aquí su método de trabajo:

• Diagnóstico del estado nutricional del paciente.
• Evaluación de sus hábitos alimentarios, identificando los errores para enseñar al paciente a corregirlos.
• Estudio de su historial clínico, patologías y afecciones.
• Elaboración de un planning alimentario sano y equilibrado, adaptado al paciente según sus requerimientos, hábitos, horarios, preferencias, intolerancias, tipo de trabajo, actividad física, comer en casa o fuera, patologías o afecciones, etc.
• Brindar facilidades a la hora de cocinar a través de sencillas recetas culinarias y un plan de menú semanal, elaborado conjuntamente con el paciente, quien participa en la selección de los menús.

Según las costumbres y el modo de vida que tiene cada persona, se han logrado identificar 7 terrenos biológicos diferenciados entre sí:

• Carenciados.
• Hipoglucémico.
• Acidificado.
• Neurodistónico.
• Basocolítico.
• Intoxicado.
• Oxidado.

Carolina Holzmann, ofrece su consulta de nutrición en la localidad de Palma de Mallorca.